Tortilla Tips

Hoe vaak hebben wij tortilla vellen gekregen?Heel veel. Wat moet je er mee? Lees hier de mooie tips, die onderling werden uitgewisseld. TIP 1 Tortilla Guatemala Tortilla 5 á 6 min. knapperig bakken in de airfryer of zonder boter in de koekenpan.Guatemala als dip.Wat je nodig hebt voor verse Guatemala:2 avocado’s1 tomaat1 limoen1 sjalot1 rode […]

Levensverhalen

Enige tijd geleden hebben we een vertelsessie georganiseerd, die werd gefaciliteerd door Gerwin Wallet, opbouwwerker bij de schoor.Een viertal hulpvragers deelden – na een training – aan de hand van een bekende verhaalstructuur hun levenservaringen. De sessie werd niet alleen zeer gewaardeerd door de deelnemers, het leverde ook een aantal mooie levensverhalen op, die uiteindelijk […]

A Christmas Carol

Zaterdag 17 december staat bij Stichting Het Boodschappenhoekje Almere in het teken van de Kerst. We delen op die dag ruim 90 goedgevulde Kersttassen uit aan huishoudens, die moeite hebben met rondkomen. We doen dat echter niet alleen, maar willen dat graag met alle Havenaren doen. Wij zorgen voor de koffie, warme chocomelk, lekkere warme […]

Oma Lenie’s wokgerecht

300 gram vlees naar wens 1 flinke UI in halve ringen gesneden 3 kleine worteltjes in plakjes gesneden 1 Chinese kool 2 knoflookteentjes 2 cm verse gember 250 gram sugar snaps. (Eerst 2 minuten blancheren) 1 flesje zoetzuur saus van de Lidl Lekker wokken in deze volgorde en dan serveren met rijst. Eet smakelijk

Workshop Zuurkool maken

Op dinsdagavond 2 November zal er een tweede workshop gegeven worden op de Bivak over het maken van zuurkool. We beginnen om 19:00 uur en eindigen om 22:00 uur. Je hoeft alleen een notitie boekje mee te nemen. Alle andere benodigde spullen + ingrediënten worden verzorgd. De workshop is gratis voor klanten van de Stichting […]

Sabine’s bananenbrood ontdekking

Wat doe je als je bananen overhoud en al wat bruin worden. Je maakt er bananenbrood van! Een eenvoudig recept vond Sabine bij AlbertHeijn. Recept bestaat voornamelijk uit bananen en havermout. Sabine gebruikt zelf een iets grotere cakevorm, dan op de site staat en dan moet je het recept maal 1,25 doen. Dat ze lekker […]

Ideeën voor leuke & betaalbare high tea

Wil je een gezellige high tea organiseren, maar heb je een beperkte budget, dan geeft deze blog wellicht uitkomst. Gezellige, lekkere en leuk uitziende hapjes voor een betaalbare prijs. De high tea bestaat uit zoetigheid en hartigheid. Eet smakelijk!!! Zoeto Brownies (pak van de lidl)o Blondies https://www.evernote.com o Mini krentenbolletjes (met boter)o Shot glaasje Bastogne […]

Naaiatelier in de Bivak

Je kent het wel. Kapotte rits, naad die los gelaten is, broek die te lang is. Voor sommigen aanleiding om de kleding weg te gooien, anderen kunnen dat zelf repareren en weer anderen laten het repareren. Wat nu als je het geld of naaimachine daar niet voor hebt, wat moet je dan?Wat nu als je […]

Gezellige kledingmarkt op de Bivak

Eindelijk mocht het weer en kon de maandelijkse rommelmarkt weer doorgaan. Omdat we nog heel veel winterkleding hadden werd het een speciale kledingmark. Het was weer gezellig druk en de sfeer was weer top. Volgende maand is er weer een gewone rommelmarkt, dus houd je agenda vrij!! Hieronder een korte impressie van de markt voordat […]

Erzsebet’s kerststol

Recept voor kerststol zonder spijs Benodigheden: 50 gr boter 200 ml water 20 gr verse gist 4 el acacia honing 1 vanille stokje 600 ml bloem(op litermaat) Snufje zout 1 th gember siroop Rozijntjes Rasp van 1 bio sinaasappel Rasp van 1 bio citroen 2 th kaneel 1 eigeel Amandel schaafsel Vulling; hazelnoten, amandelen, rozijnen. […]