Een bijzondere kruidenboter op basis van wilde bloemen. Benodigdheden: 250 gr zachte boter Blaadjes van 3-4 rozen, gewassen en fijn gesneden 1 handvol zevenblad, gewassen en ook fijn gesneden peper en zout naar smaak toevoegen Alles goed mengen en op een zilverfolie leggen. Vorm het vervolgens tot een rol en leg het enige tijd in […]
Christina’s speculaas koekjes
De gezellige december maand komt er aan en Christina deelt graag haar recept voor speculaas koekjes. Op het internet vond ze niet het beste recept dus is ze zelf aan de slag gegaan met de volgende ingrediënten: Speculaas koekjes 150 gr boter 100 gr donkere basterd suiker 200 gr bloem 1 zakje vanillesuiker 6 gr […]
Broccoli tip van Lenie
Krijg je mooie stronken Broccoli bij de uitgifte, maar wat kan je er mee als je geen fan bent van broccoli? Lenies TIP: maak er een lekker soepje van! Ingrediënten: 1 ui 300 g broccoli 1 kruimige aardappel 2 eetl olijfolie 1 kippenbouillon 700 ml kraanwater Peper naar smaak 3 eetl crème fraïche of kookroom […]
Heerlijke mosselen van Ernst Jan
Het stappen plan van Ernst Jan: Even mijn 7 stappen plan om iets simpel maar verrukkelijks te maken van de mooie mosselen die ik zaterdag kreeg. Stap 1, weken in koud water met een metalen lepel. ( metaal zorgt ervoor dat de mosselen gaan spoelen en je geen zand in de mossel hebt). Stap 2, […]
Maandelijkse rommelmarkt
Iedere laatste zaterdag van de maand organiseert de stichting een rommelmarkt. De rommelmarkt vind plaats op het parkeerterrein van de Bivak en valt samen met de uitgifte van de houdbaar tassen. De rommelmarkt is voor een groot deel overdekt en er is van alles te vinden, zoals boeken, snuisterijen, kleding en nog heel veel meer. […]
Paasuitgifte 2021
Stichting Het Boodschappenhoekje kon ook dit jaar weer de speciale paastassen uitgeven. Dit jaar mochten we maar liefst 60 gezinnen blij maken met een tas vol lekkers. Matzes, paasstol en chocolade eieren mochten natuurlijk niet ontbreken, maar ook diverse beleg, zoals jam, kaas en pindakaas maakten de lunch compleet. Koffie en koeken voor tussendoor en […]
Het Boodschappenhoekje en Jumbo maken zich samen sterk voor Nederland Schoon
Samen met Jumbo heeft Stichting Het Boodschappenhoekje Almere de buurt weer een beetje schoner gemaakt tijdens Nederland Schoon. Het ws niet alleen nuttig, maar ook gezellig om dit samen te doen. Ook de buurt Conciërge was van de partij met raapstokken en buurt kar. Na afloop deelde Jumbo nog lunch pakketten uit aan alle vrijwilligers […]
Oprichting Stichting Het Boodschappenhoekje Almere is een feit!!
Sinds 18 Februari is Almere een Stichting rijker, die opkomt voor mensen, die het wat moeilijker hebben om de eindjes aan elkaar te knopen. De Stichting is in 2012 begonnen als een buurt initiatief in Almere haven en is nu met het zetten van de handtekening een officiële stichting geworden. We hopen met deze stap dat we ook in de toekomst onze cliënten kunnen blijven ondersteunen.
Wat kan je doen met courgettes
Een courgette is een veelzijdige groente, die je prima kunt gebruiken in salades of pasta’s.
Een paar leuke tips vind je onder andere bij libelle lekker.
Courgettes zijn ook prima in te maken. Enkele tips vind je op smulweb