Enige tijd geleden hebben we een vertelsessie georganiseerd, die werd gefaciliteerd door Gerwin Wallet, opbouwwerker bij de schoor.Een viertal hulpvragers deelden – na een training – aan de hand van een bekende verhaalstructuur hun levenservaringen. De sessie werd niet alleen zeer gewaardeerd door de deelnemers, het leverde ook een aantal mooie levensverhalen op, die uiteindelijk […]
Categorie archieven: Blog
Ideeën voor leuke & betaalbare high tea
Wil je een gezellige high tea organiseren, maar heb je een beperkte budget, dan geeft deze blog wellicht uitkomst. Gezellige, lekkere en leuk uitziende hapjes voor een betaalbare prijs. De high tea bestaat uit zoetigheid en hartigheid. Eet smakelijk!!! Zoeto Brownies (pak van de lidl)o Blondies https://www.evernote.com o Mini krentenbolletjes (met boter)o Shot glaasje Bastogne […]
Erzsebet’s kerststol
Recept voor kerststol zonder spijs Benodigheden: 50 gr boter 200 ml water 20 gr verse gist 4 el acacia honing 1 vanille stokje 600 ml bloem(op litermaat) Snufje zout 1 th gember siroop Rozijntjes Rasp van 1 bio sinaasappel Rasp van 1 bio citroen 2 th kaneel 1 eigeel Amandel schaafsel Vulling; hazelnoten, amandelen, rozijnen. […]
Dosia’s Aquafaba
Soms zitten wel een poten met kikkererwten in de voedseltas. Wist je dat je met onder andere het vocht uit het potje een hele goede eiwitvervanger kunt maken? Dit vocht wordt ook wel Aquafaba genoemd. Ook kun je Aquafaba zelf maken door de kikkererwten te koken. Omdat het rijk aan plantaardige eiwitten is, kun je […]
Samenwerking vriendenloterij
Beste vrienden van Stichting Het Boodschappenhoekje Almere, Sinds kort zijn we een samenwerkingsverband aangegaan met de Vriendenloterij (voorheen ook Bankgiroloterij). Dat betekent dat je de stichting kunt steunen door mee te spelen met de Vriendenloterij. Minimaal 40% van je inleg komt ten goede aan Stichting Het Boodschappenhoekje Almere en jij maakt natuurlijk maandelijks kans op […]
Gaby’s bijzondere kruidenboter
Een bijzondere kruidenboter op basis van wilde bloemen. Benodigdheden: 250 gr zachte boter Blaadjes van 3-4 rozen, gewassen en fijn gesneden 1 handvol zevenblad, gewassen en ook fijn gesneden peper en zout naar smaak toevoegen Alles goed mengen en op een zilverfolie leggen. Vorm het vervolgens tot een rol en leg het enige tijd in […]
Christina’s speculaas koekjes
De gezellige december maand komt er aan en Christina deelt graag haar recept voor speculaas koekjes. Op het internet vond ze niet het beste recept dus is ze zelf aan de slag gegaan met de volgende ingrediënten: Speculaas koekjes 150 gr boter 100 gr donkere basterd suiker 200 gr bloem 1 zakje vanillesuiker 6 gr […]
Broccoli tip van Lenie
Krijg je mooie stronken Broccoli bij de uitgifte, maar wat kan je er mee als je geen fan bent van broccoli? Lenies TIP: maak er een lekker soepje van! Ingrediënten: 1 ui 300 g broccoli 1 kruimige aardappel 2 eetl olijfolie 1 kippenbouillon 700 ml kraanwater Peper naar smaak 3 eetl crème fraïche of kookroom […]
Heerlijke mosselen van Ernst Jan
Het stappen plan van Ernst Jan: Even mijn 7 stappen plan om iets simpel maar verrukkelijks te maken van de mooie mosselen die ik zaterdag kreeg. Stap 1, weken in koud water met een metalen lepel. ( metaal zorgt ervoor dat de mosselen gaan spoelen en je geen zand in de mossel hebt). Stap 2, […]
Maandelijkse rommelmarkt
Iedere laatste zaterdag van de maand organiseert de stichting een rommelmarkt. De rommelmarkt vind plaats op het parkeerterrein van de Bivak en valt samen met de uitgifte van de houdbaar tassen. De rommelmarkt is voor een groot deel overdekt en er is van alles te vinden, zoals boeken, snuisterijen, kleding en nog heel veel meer. […]