De gezellige december maand komt er aan en Christina deelt graag haar recept voor speculaas koekjes. Op het internet vond ze niet het beste recept dus is ze zelf aan de slag gegaan met de volgende ingrediënten:
- Speculaas koekjes
- 150 gr boter
- 100 gr donkere basterd suiker
- 200 gr bloem
- 1 zakje vanillesuiker
- 6 gr bakpoeder
- 10 gr Speculaas kruiden
- 1/2 thl kruidnagel poeder
- 1/2 thl piment poeder
Alles kneden tot een soepel deeg. Met Speculaas plank koekjes maken en op bakpapier leggen. Oven voorverwarmen op 175 graden. 15 min in de oven Oven open en in de oven laten afkoelen op een kier.
Daarna genieten!!!